松花堂弁当 六枡 1月 ver2

松花堂弁当　六枡　2,000円

懐石のお弁当は1日、注文者の好みにより変わる例です。
昨日の日記と見比べてください。

イメージは冬の懐石弁当です。

全体

前菜

 蟹爪アーモンド、鰤焼き、河豚皮ポン酢、ツブ貝松葉

お造り

 鯛、北寄貝、甘海老

揚げ物

 天ぷら（山芋、舞茸、穴子）

煮物　鱈、白子、卵とじ、クレソン添え

 

鶏の柚子味噌かけ

飯