特別松花堂弁当 1月

特別松花堂弁当　3,500円

特別オーダーの新春松花堂弁当です
1月半ばとなると、旬の金目鯛等が入ってくる。
鱈白子卵とじにもフキが入り、揚げ物に蕗のとうと春の芽吹きが感じられる
お献立になってくる。

全景

前菜

河豚皮煮凍り、なまこ酢、鰤塩焼き、蟹爪アーモンド揚げ、子持ち昆布松葉

煮物

金目鯛・かぶ煮付け、菜の花添え

揚げ物

河豚ポン酢唐揚げ、ふきのとう天ぷら

鉢物

鳥てんぷら柚子味噌かけ

煮物

鱈と白子とフキの卵とじ

飯

梅カツオご飯