日本料理「萬清」日記
日本料理 萬清の料理日記
2010年11月20日土曜日
七五三 お祝い懐石 お届け膳
七五三のお祝いでお届け懐石を作った。
焼鯛の入った懐石料理です。
前菜 わかさぎ南蛮
先付け アンコウの肝柚子鉢
里芋田楽
柿の白和え
銀杏
お造り 三種盛り
焼き物 焼鯛
揚げ物 てんぷら 海老 あなご 舞茸
煮物 豚の角煮鍋
ご飯 ムカゴご飯
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