日本料理「萬清」日記
日本料理 萬清の料理日記
2010年12月2日木曜日
お造り重の試作
お刺身の御重のしさく試作です。
いくらで出せるのか検討中です。
小鯛のお造り
貝刺し
御重に尾頭付きの盛り込みも要検討だ。
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