松花堂弁当 2,000円 特別 ヒレカツ膳

注文でヒレカツをメインにした松花堂を作ってみた。

全景

 

 

 

前菜
さざえ壺焼き　　卵焼き
パプリカ・サーモン　枝豆

お造り
 トビウオ　蛸（たこ）　甘海老

煮物
帆立と夏野菜の餡かけ
 帆立・茄子・南瓜・ミニコーン・人参・オクラ

揚げ物
豚ヒレカツ　ピーマン

 鉢物
豆鰺（あじ）南蛮

 凌ぎ
飯　胡麻　ゆかり　香

文月の松花堂弁当

  文月の松花堂弁当   2500円

前菜　　別盛り
生ハム・パパイア
海老の梅かかえ
もずく酢・じゅんさい乗せ
枝豆
厚焼き玉子
新じゃが・フレンチポテト・海苔塩味 　

別盛り前菜

お造り
稚鰤（わらさ）[ブリの稚魚]
甘海老
水蛸（みずだこ） 　　
サーモン・花見立て

焼物
若鮎塩焼き 　　

煮物
豚角煮
南瓜（かぼちゃ）・茄子の揚げ浸し
獅子唐（シシトウ）

揚物　天麩羅
海老天
トウモロコシのかき揚げ
舞茸

 鉢物
鳥南蛮 　　

凌ぎ
  　ご飯　胡麻・ゆかり